O peixe assado ganha frescor com limão e hortelã, enquanto o molho básico de tahine traz cremosidade natural e um sabor marcante. Uma combinação que valoriza o alimento sem excessos.
Leve, nutritiva e prática, a receita de Peixe com Tahine é ideal para o almoço ou jantar, especialmente quando a ideia é comer bem com simplicidade. Combina com legumes assados, arroz branco ou uma salada fresca.
Aqui, o Tahine Istambul entra como base do molho, trazendo textura e equilíbrio ao prato. Feito apenas com gergelim, ele complementa o peixe sem mascarar o sabor, apenas realçando o que cada ingrediente tem de melhor.
Confira a receita de Peixe com Molho Básico de Tahine Istambul e leve um prato diferente para a sua mesa.
Ingredientes
- 01 receita de Molho Básico de Tahine Istambul
- 02 kg de peixe namorado (ou de sua preferência), já limpo
- 04 colheres (sopa) de suco de limão
- 02 dentes de alho amassados
- Rodelas de tomate
- Rodelas de cebola
- Folhas de hortelã
- Pimenta do reino
- Azeite de oliva
- Sal a gosto
Modo de preparo
- Tempere o peixe com folhas de hortelã, suco de limão, alho, sal e pimenta do reino. Reserve.
- Unte uma assadeira com azeite de oliva, forre com as rodelas de tomate, e cebola.
- Ponha os vegetais sobre o peixe e asse em forno quente por cerca de 20 minutos.
- Retire do forno e regue com o Molho Básico de Tahine Istambul, enfeite com hortelã e sirva.
Assim, um preparo simples pode ganhar mais sabor com o uso do Tahine 100% natural. Uma receita prática, nutritiva e fácil de adaptar ao seu dia a dia.
Escolha o peixe da sua preferência, prepare o molho e sirva com acompanhamentos leves. Comida de verdade, feita com equilíbrio e bons ingredientes.
