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Receita de Peixe com Molho Básico de Tahine.

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Peixe com Tahine Istambul

Ingredientes:

. 01 receita de MOLHO BÁSICO DE TAHINE ISTAMBUL
. 02 kg de peixe namorado (ou de sua preferência), já limpo
. 04 colheres (sopa) de suco de limão
. 02 dentes de alho amassados
. Rodelas de tomate
. Rodelas de cebola
. Folhas de hortelã
. Pimenta do reino
. Azeite de oliva
. Sal a gosto

Modo de preparar:

. Tempere o peixe com folhas de hortelã, suco de limão, alho, sal e pimenta do reino. Reserve.
. Unte uma assadeira com azeite de oliva, forre com as rodelas de tomate, e cebola.
. Ponha os vegetais sobre o peixe e asse em forno quente por cerca de 20 minutos.
. Retire do forno e regue com o MOLHO BÁSICO DE TAHINE ISTAMBUL . Enfeite com hortelã.

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