Receita Clássica para Temperar a Carne para Esfiha com Tahine

Carne para Esfiha (Receita Clássica)

Ingredientes:

. 06 colheres (sopa) de TAHINE ISTAMBUL
. 02 colheres (sopa) de suco de limão
. 01 kg de carne (patinho) moída
. 750g de tomate
. 750g de cebola
. Sal e pimenta a gosto.

Modo de preparar:

. Misture todos ingredientes com cuidado ate conseguir uma consistência homogênea.